Heini’s Knusper-Maishähnchenfilet

Zutaten (für 4 Personen)

4

halbe Heini’s Maishähnchenfilet

3

Tomaten

1

Zwiebel

3 EL

Olivenöl
Balsamico
gemischte Kräuter

60 g

Tortilla Chips

100 g

Streukäse
Salz, Pfeffer, Chilliflocken

Zubereitung

Die halben Hähnchenfilets scharf anbraten, vorher mit Salz und Pfeffer würzen.

Danach in eine Auflaufform legen.

Tomaten und Zwiebeln würfeln.

Die Tomaten mit Zwiebeln, Olivenöl, Kräuter und Balsamico vermengen.

Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

Die Masse über die Hähnchenfilets geben.

Die Tortilla Chips darüber gleichmäßig verteilen und den Käse darüber streuen.

Bei 160°C Umluft ca. 30 Minuten im Backofen backen.